熊掌750元一斤，一桌10多個人起碼來個5~6斤；娃娃魚1700元一斤，保證是野生的，大的也要4斤多重；穿山甲按150元一個人一份算，加起來就超過1萬元了，要是再想吃‘貓肉’(老虎肉)，一桌準備1.5萬元就差不多了……
眼下正是郊遊踏青的好時節，地處宜興市丘陵山區的湖(氵父)鎮竹海風景區一帶，大大小小近200家宜蘭民宿飯店生意紅火。絡繹不絕的食客其實是被一些飯店私下裏提供的各色野味吸引而來，而出售一些違禁的國家保護野生動物已經成了這些所謂“野味”飯店招攬生意的主要手段。不少國家珍稀保護動物在這裏堂而皇之成了飯桌上的食物，而獵奇的饕餮客對於動輒超過萬元一桌的酒宴毫不在乎。
記者調查發現，竹海風景區一帶部分宜蘭民宿私下經營野味的現象已經存在多年，幾乎成了公開的秘密，從野味販運到加工上桌已經形成了一條牢固的利益鏈，奇怪的是，這個公開的秘密居然能夠存在這麼多年。
低於4000元/斤的“貓肉”沒有真貨
80後的工程監理小湯最近參加了一次奇怪的飯局。因為工程的原因，在監理公司工作的小湯經常和某建築公司打交道，最近建築公司組織了一場飯局，監理公司老闆叫上小湯一起參加，地點就定在宜興市湖(氵父)鎮竹海風景區某某大酒店。
老闆與老闆觥籌交錯之間，小湯埋頭猛吃，各種山珍野味讓人眼花繚亂。酒至半酣，服務員端上一道扁平碟子盛的菜，菜碟裏稀稀拉拉盛了20來塊比大拇指略大的肉塊，顏色暗紅，看起來仿佛略大一點的紅燒豬肉。小湯剛準備動筷子嘗嘗，服務員轉頭卻把這盤菜端下了桌，“老闆，給你們分一分”。小湯看著服務員分到自家盤子裏的3塊肉，夾起一塊。
“小夥子不要吃那麼多，小心補過頭了。”老闆們心照不宣地大笑。後來小湯才知道，那盤肉是花名“貓肉”的老虎肉，按照當日一桌12個人的配備，那一盤菜售價高達4400元，平均每人300多元。
“正宗‘貓’肉的市價肯定在4000元/斤朝上。燒熟了肉要縮水，按人頭最起碼1個人要300元才能吃到正宗的，他吃的那個估計是豹子肉。”記者暗訪時宜興當地一家宜蘭民宿的老闆用略帶不屑的語氣說。
留言列表
