探究民宿一詞,要從日本說起,那時的民宿定義涵蓋甚廣,除了一般常見的飯店以及旅社之外,其他可以提供旅客住宿的地方,例如民宅、休閒中心、農莊、農舍、牧場等,都可以歸納成民宿類。
民宿的產生是旅遊業發展的必然結果,並不偶發於日本或臺灣,在世界各地民宿會因環境與文化生活不同而略有差異。歐洲多是農莊式民宿,能夠享受農莊式田園生活體驗;美國則是居家式民宿或青年旅舍,不刻意佈置,價格也相對便宜;英國則慣稱Bed and Breakfast(BNB),按字面解釋,即提供住宿之處及簡單早餐,索費大多每人每晚約二、三十英鎊,視星級而定,當然價格會比一般旅館便宜許多。
宜蘭民宿興建之初,由於經營水準參差不齊,缺乏完善管理制度,導致消費者權益毫無保障,由此也出現了很多問題,打亂了完美的旅行。
早期宜蘭民宿因能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活,而蔚為流行。隨著這股流行風潮的漸熱,經過經營管理和制度規範, 宜蘭民宿逐步從一片原屬於低度發展的行業中,創造出另一片欣欣向榮的景象,改寫了旅遊業態。由於現代人以度假放鬆的需求和欲望十分強烈,以民宿文化創造出來的商機又太過誘人,這刺激房產投資客、商業精英、經營資本家紛紛搶灘進入民宿經營的經濟長板。而如何打造自己的特色 宜蘭民宿文化也就成為最新要攻克的難題。
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